Nederland, waar windmolens dansen met tulpen en de straten verhalen fluisteren, is een klein stukje Polen. Het was hier, vijf jaar geleden, dat een stel verliefd niet alleen op elkaar, maar ook op de smaken van hun familie Silezië, besloot een restaurant te openen. Hij en Zij, met de ziel van Sileziërs, en met een talent voor koken, creëerden een plek waar traditie en moderniteit elkaar ontmoeten.

Ons verhaal begon met…